Stadsakker

 

Doorheen de dauwdruppels

op de krieken van de dag,

diep in de schaduw van St.-Jan,

trekt hij zijn kanalen.

 

En op de kade van de akker

troepen buren samen

om hun oogst dra op te halen.

 

Ze wagen zich, slechts enkeldiep,

doorheen het golvend gras,

onwennig over prei

twijfelend over kool

en over aubergine…

 

Ze zijn de eerste generatie

van een gloednieuwe doctrine:

De nieuwe haute-cuisine

komt uit de brakke grond van

het DoK van Tienen.

 

A. V.
Tienen
°1978

Noot: DoK = stadsbuurt in Tienen tussen Diestse- en Oplintersesteenweg, achter de Kabbeekvest